Vinitaly 2023 - aperture e chiusure straordinarie
Vinitaly 2023: la fiera del vino a Verona dal 1 al 5 aprile
Da Sabato 1 aprile a mercoledì 5 aprile a Verona si terrà Vinitaly 2023, il salone internazionale del vino e dei distillati. Una celebrazione del vino a tutto tondo che attira ogni anno decine di operatori del settore vitivinicolo.
In occasione di questo evento così importante che si svolgerà a pochi chilometri da noi abbiamo deciso di effettuare alcune aperture straordinarie.
Aperture e chiusure straordinarie
I nostri orari per la settimana di Vinitaly 2023:
Sabato 1 aprile: aperti a pranzo e cena
Domenica 2 aprile: aperti a pranzo e a cena
Lunedì 3 aprile: aperti a cena
Martedì 4 aprile: aperti a cena
Mercoledì 5 aprile: aperti a cena
Giovedì 6 aprile: eccezionalmente chiuso per riposo settimanale
Da venerdì 7 aprile riprenderemo con i consueti orari di apertura e chiusura.
La Cru vince il premio "Ristorante sostenibile" di Food Community
Food Community Awards 2022
I Foodcommunity Awards premiano le eccellenze imprenditoriali che si sono contraddistinte nell'anno dal punto di vista economico. L'edizione del 2022 ha premiato chef, format, concept, ristoranti e insegne del settore food&beverage che si sono contraddistinti in termini di crescita del business. La premiazione è avvenuta all'Hotel Principe di Savoia di Milano e il nostro chef, Giacomo Sacchetto, è stato insignito di uno dei premi.
Un sogno che si rinnova
Il nostro ristorante conferma la Stella Michelin e la Stella Verde
Martedì 8 novembre si è tenuta la cerimonia di premiazione della guida enogastronomica più famosa al mondo: la Guida Michelin. Il nostro ristorante, che ha seguito la diretta streaming con entusiasmo e trepidazione, ha visto la conferma della Stella e della Stella Verde, dedicata alla sostenibilità.
La Cru vince il premio "Food Excellence 2022" al Cosmofood
Cosmofood 2022
Cosmofood si tiene ogni anno nel quartiere fieristico di Vicenza e coinvolge professionisti del settore Ho.Re.Ca. oltre che dell'ambito food&beverage, retail&technology e arredamento di interni ed esterni. È un'occasione d'incontro e confronto per chi lavora nel mondo del cibo e dell'ospitalità, con l'obiettivo di disegnare il futuro del foodservice nel Triveneto.
La Cru e Villa Balis Crema all'interno di Rete Valpantena
La nascita di Rete Valpantena
La Valpantena è un territorio fortemente identitario, vocato alla qualità in tutte le sue espressioni: agricola, enogastronomica, d'ospitalità. Per far sì che questo territorio possa essere scoperto e vissuto, perché ricco di storia e tradizione, è nata "Rete Valpantena", un network di valorizzazione che vede come protagoniste sei realtà territoriali di rilievo: Agricola Pernigo, Angelini Wines & Estates, Costa Arente, La Collina dei Ciliegi e Cà del Moro Wine Retreat, Ripa della Volta e noi, con il nostro Ristorante La Cru e il relais Villa Balis Crema. Il progetto "Rete Valpantena" è originato da sette imprenditori visionari che vogliono mettere in campo una strategia di medio-lungo periodo per sviluppare progetti di identità territoriale, cosicché la Valle possa arrivare a un pubblico sempre più ampio.
Chef Giacomo ospite di Agenda Verona 2030
Agenda Verona 2030
Martedì 24 maggio si è tenuto a Porta Palio, Verona, l'evento sul futuro e sulla sostenibilità promosso e organizzato dal gruppo editoriale Athesis, Agenda Verona 2030. Titolo di quest'edizione "Le vie del riciclo, le virtù del riuso", per trattare un tema attuale e molto sentito, coinvolgendo imprenditori, politici, artisti e il nostro chef Giacomo Sacchetto.
Villa Balis Crema: ha aperto il luxury relais!
Dopo il ristorante stellato La Cru e Bottega&Cucina, il progetto di recupero e valorizzazione di una delle ville venete più antiche della Valpantena, ad opera della famiglia Zecchini, è giunto a completamento.
La Stella Verde arriva a Verona: Guida Michelin premia La Cru
Una Stella a un anno dall’apertura, la Stella Verde dopo soli altri 12 mesi. Importanti traguardi per il ristorante di Romagnano di Grezzana, in provincia di Verona. Chef Giacomo: “Abbiamo la conferma che stiamo andando nella giusta direzione, insieme.”
La Cru e il premio Veneto Food Excellence a Vinitaly
