Cosmofood 2022

Cosmofood si tiene ogni anno nel quartiere fieristico di Vicenza e coinvolge professionisti del settore Ho.Re.Ca. oltre che dell’ambito food&beverage, retail&technology e arredamento di interni ed esterni. È un’occasione d’incontro e confronto per chi lavora nel mondo del cibo e dell’ospitalità, con l’obiettivo di disegnare il futuro del foodservice nel Triveneto.

Il premio Food Excellence 2022

All’interno di Cosmofood ha avuto luogo l’evento “Land of Venice – Food Excellence“, che ha premiato i 47 migliori ristoranti del Veneto, tra cui il nostro ristorante. L’assegnazione del premio è avvenuta incrociando i punteggi di tre guide enogastronomiche di grandissimo rilievo in Italia: Guida Michelin, Guida Espresso e Guida Gambero Rosso.

L’iniziativa è stata organizzata da FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi / Confcommercio del Veneto, con il patrocinio ed il contributo della Regione Veneto.

Per noi ha ritirato il premio il nostro sommelier, Giampiero. Secondo la giuria, i ristoranti scelti sono stati premiati per l’immagine positiva che danno, sul piano nazionale e internazionale, al territorio regionale: un contributo importante anche a sostegno delle tipicità agroalimentari.

Siamo orgogliosi di aver ricevuto questo premio, e felici di generare un impatto positivo sull’immagine e sull’economia della nostra splendida regione.