Il nostro ristorante conferma la Stella Michelin e la Stella Verde
Martedì 8 novembre si è tenuta la cerimonia di premiazione della guida enogastronomica più famosa al mondo: la Guida Michelin. Il nostro ristorante, che ha seguito la diretta streaming con entusiasmo e trepidazione, ha visto la conferma della Stella e della Stella Verde, dedicata alla sostenibilità.
L’assegnazione delle stelle più amate genera sempre una grande emozione; siamo orgogliosi dei traguardi raggiunti a cui quali attribuiamo un grande valore. Sono tempi in cui è d’obbligo fare una ristorazione sostenibile, continuando a fare ricerca e valorizzando il territorio.
Congratulazioni a tutte le nuove stelle; una grande gioia da cui deriva una forte responsabilità.
Buon lavoro a tutti noi!
